青稞糍粑粉做什么好吃

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青稞糍粑粉做什么好吃

步骤

1.糯米用清水浸泡一晚上

2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里

3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭

4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟

5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄

6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎

7.辗碎后放碗里，加一勺白糖

8.拌匀备用

9.三十分钟后糯米饭蒸好了

10.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

11.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦

12.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团

13.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。

14.糍粑团很香，很想跟父亲母亲一起吃。

艾叶怎么做好吃

1、艾叶青团

　　食材：
　　艾叶适量，加入糯米粉，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。
　　做法：
　　将材料混合搓成面皮包入馅料，蒸熟即可食用。
　　2、艾草清明果

　　食材：
　　米粉适量，糯米粉适量 ，艾叶少许
　　做法：
　　将材料洗净，艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。加入糯米粉搓成面皮再加入馅料，最后旺火猛蒸6至8分钟即可。
　　3、艾叶炒饭

　　食材：
　　艾叶少许，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量，香肠或其他肉类适量。
　　做法
　　将所有材料准备齐，在饭炒好后再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒香肠等炒匀，即可。
　　4、艾草煮鸡蛋

　　食材：
　　艾叶少许，食用油适量，鸡蛋3个
　　做法：
　　艾叶去梗后洗净切碎 ，放入打好的鸡蛋，水开后放入艾叶。后倒入鸡蛋液，下适量盐煮开即可。
　　5、香艾蛋饼

　　食材：
　　艾叶 10克左右 鸡蛋适量 调味盐适量
　　做法：
　　将10克左右的艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。可当菜下饭，开胃爽口。
　　6、艾叶饺子

　　食材：
　　生粉适量，猪肉适量，鸡蛋适量，生姜适量，艾叶10-15克，精盐适量，糖适量
　　做法：
　　将10～15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，加入适量食盐、调料拌匀，做成馅料。以白面皮包成饺子，水煮或蒸熟食用。

　　7、艾叶母鸡汤

　　食材：
　　母鸡一只 生姜适量 新鲜艾叶15克
　　做法：
　　老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。